Au centre de l’un des plus beaux et prestigieux quartiers de la capitale, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra offre une expérience unique, célébrant l’art de vivre à la française. Derrière sa majestueuse façade haussmannienne, Le Scribe abrite un écrin animé par la vie trépidante et l’effervescence alentours.

Au cœur de l’hôtel, le restaurant Rivages, est un lieu privilégié de rendez-vous de la Rive Droite et du quartier de l’Opéra. À table, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka. Saine, équilibrée et résolument élaborée, la carte s’articule autour de produits naturels, auxquels céréales, huiles, épices et graines viennent apporter une incroyable touche d’originalité. A toute heure de la journée, Rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et fait vivre le Paris nocturne et bouillonnant.

Comble de l’élégance à la parisienne,le café Scribe & Cie accueille clients de l’hôtel et de passage à toute heure de la journée. Au petit matin, les experts en café et thé se délectent des préparations minute pour leurs premiers rendez-vous de la journée, leurs pauses déjeuner ou leurs goûters.